Trung tâm Đào tạo nấu ăn EZCooking

Nhắc đến nước Ý không thể không nhắc đến món mỳ Ý - Spaghetti hay món Pizza Ý không chỉ món ăn quen thuộc của người dân ITALY mà đã trở thành một biểu tượng ẩm thực.

• Khóa học nấu ăn chuyên đề dành riêng cho các bạn học viên có niềm đam mê với các món ăn châu Âu
• Muốn tìm hiểu thêm về văn hóa đồ ăn nhanh của Phương Tây.
• Biết cách nhận biết gia vị, thực phẩm đặc trưng Âu.

Lớp học Bánh Gato cơ bản giảng dạy các kĩ năng cần thiết nhất dành cho những người chưa từng thử sức với nghề bánh; đào tạo bài bản từ trộn bột, nướng bánh đến trang trí để làm nên một chiếc bánh thơm ngon.

Khóa học Bánh ngọt Pháp giúp bạn nắm vững kĩ thuật làm hai món bánh ngọt trứ danh và phức tạp của nước Pháp, thành thạo các bước làm bánh và chinh phục được những "tuyệt chiêu" bếp bánh chuyên nghiệp nhất.

Khóa học Nấu ăn ngày 23 tháng Chạp sẽ cung cấp cho bạn những kiến thức bổ ích, cần thiết nhất để chuẩn bị, nấu nướng và bày biện mâm cúng ông Công ông Táo một cách bài bản, chi tiết và chuyên nghiệp nhất.

Ẩm thực Hà Nội vốn rất tinh tế, đa dạng, người Hà Nội rất trau chuốt, tỉ mỉ, trọng "sắc hương" trong mâm cỗ ngày Tết. Bởi ở mảnh đất Hà thành là nơi hội tụ rất nhiều tinh hoa văn hoá dân tộc  của người Hà Nội.

• Tìm hiểu về phong tục trong ngày Tết của 3 vùng miền nước ta.
• Biết cách kết hợp gia vị, thực phẩm trong chế biến món ăn ngày Tết.
• Ý nghĩa và nguyên tắc tứ trụ, ngũ hành của các món ăn trên mâm cỗ ngày Tết.

Lớp học Món ngon ngày Tất niên sẽ hướng dẫn các bạn cách chuẩn bị mâm cơm Tất niên thịnh soạn và giữ trọn hương vị truyền thống để cả gia đình có một bữa ăn sum họp vẹn toàn ngày cuối năm. 

• Tìm hiểu về các phong tục trong ngày Tất niên nói riêng và ngày Tết nói chung
• Cách xây dựng thực đơn cho mâm cơm cúng Tất niên đúng và đủ
• Thực hành sơ chế, chế biến các loại nguyên liệu nhanh chóng

• Món ăn Nhật Bản được ưa chuộng khắp thế giới phải nhắc đến Sushi. Sushi nghĩa là ẨM THỰC - nghệ thuật tinh túy của đất nước Mặt trời mọc. 

• Nâng cao kỹ năng nội trợ của các chị em trong gia đình.
• Am hiểu thêm hương vị từ món ăn Nhật thanh tao, nhẹ nhàng và phù hợp từng mùa
• Học thêm được văn hóa ẩm thực Nhật Bản qua từng món ăn

Cookies là loại bánh phổ biến và có mặt ở hầu hết mọi nơi trên thế giới. Đây chính là món ăn khiến bất kỳ tín đồ ăn ngọt nào cũng phải mê đắm. Sự sáng tạo trong ẩm thực đã khiến các loại cookies ngày nay trở nên đa dạng hơn bao giờ hết.

• Dimsum xuất phát từ Trung Quốc, mang ý nghĩa chạm đến trái tim. Khóa học làm Dimsum sẽ tiết lộ cho bạn bí quyết tạo nên món bánh truyền thống vô cùng hấp dẫn này cùng những nét độc đáo trong văn hóa ẩm thực của đất nước Trung Hoa.

• Nắm rõ công thức tạo nên món Dimsum theo đúng nét tinh hoa trong ẩm thực Trung Hoa
• Hiểu về quy tắc hấp bánh, biết cách sử dụng lửa, nhiệt...
• Hiểm thêm về sự kết hợp tinh tế giữa hương, sắc, vị cùng sự sáng tạo và tỉ mỉ của nền ẩm thực triều đình phong kiến và giới quý tộc xưa.

Khóa học Nấu chè trọn gói giúp bạn tìm hiểu, nắm vững những kiến thức và kĩ năng về các món chè truyền thống; thành thạo cách làm các món chè quen thuộc mà thơm ngon, hấp dẫn nhất.

• Nắm vững công thức và cách làm những món chè truyền thống của Việt Nam.
• Am hiểu về hương vị và đặc trưng của các món chè tại mỗi vùng miền.
• Nâng cao tay nghề bếp núc với các món ăn đa dạng.

Được thành lập từ nghiên cứu dựa trên nhu cầu dinh dưỡng, tư vấn từ những người đã có nhiều năm kinh nghiệm trong việc ăn chay trường; khóa học món chay hướng dẫn bạn cách làm những món ăn thanh đạm, an toàn, đảm bảo cho sức khỏe một cách tốt nhất.

• Biết cách lựa chọn thực phẩm chay an toàn, giàu dinh dưỡng; bảo quản được dài hạn.
• Được hướng dẫn, giới thiệu làm những món chay hấp dẫn, phong phú.
• Am hiểu hơn về các chế độ ăn chay và lợi ích của ăn chay.

Khóa học nấu ăn gia đình thực hành được xây dựng dựa trên nhu cầu nâng cao trình độ của học viên đã từng học ở các lớp làm quen và muốn sáng tạo trong căn bếp để tự tạo những tác phẩm nghệ thuật mang tính độc quyền của mình.

• Biến tấu các nguyên liệu và gia vị quen thuộc thành các món ăn sáng tạo
• Nắm rõ các kỹ thuật trang trí món ăn và bày mâm cỗ
• Nâng cao tay nghề làm bếp, thành thạo kỹ năng sử dụng dụng cụ và chế biến món ăn